Olio Extravergine: Una Scelta Salutare per il Tuo Benessere
L’olio extravergine di oliva non è solo un condimento delizioso, ma una chiave per la salute. I suoi benefici sono un segreto che si svela in ogni goccia. Ricco di acidi grassi monoinsaturi, è un alleato per il cuore, aiutando a mantenere il colesterolo sotto controllo e le arterie in forma.
Grazie ai polifenoli antiossidanti, l’olio extravergine agisce come un potente anti-infiammatorio, proteggendo da malattie croniche. Per il cervello, è una difesa contro l’invecchiamento, contribuendo a preservare le funzioni cognitive. Leggero sulla digestione, favorisce l’assorbimento dei nutrienti e può essere un supporto nella gestione del peso. Nella lotta contro le malattie croniche, l’olio di oliva extravergine emerge come un alleato prezioso, aiutandovi a preservare la salute con ogni assaggio.
Scegliere l’olio di oliva extravergine non è solo una scelta culinaria; è un investimento per la nostra salute quotidiana.
Diritto all’olio
Non possiamo nascondere che negli ultimi anni il prezzo dell’olio extravergine al consumo è cresciuto ed è diventato un bene sempre più difficile da acquistare per una fetta sempre crescente della popolazione. Sicuramente l’innalzamento dei prezzi non è frutto di speculazioni economiche ad opera dei produttori ma degli aumenti dei costi derivanti dai mutamenti interanzionali e dalla sempre crescente richiesta d’olio extravergine di oliva da parte di consumatori esteri.
L’innalzamento dei prezzi al consumo causa un problema di accesso all’olio da cui deriva un impoverimento della dieta alimentare delle classi meno abbienti. Noi di Liscio come l’Olio crediamo che i governi dovrebbero interessarsi a questa tematica e adottare politiche e misure con le quali consentire l’accesso all’olio extravergine di oliva di qualità.
Noi di Liscio come l’Olio non possiamo certamente risolvere il problema ma possiamo farci promotori di politiche in grado di favorire il diritto di accesso all’olio extravergine di oliva di qualità. Lo facciamo cercando di contenere i prezzi dei nostri prodotti e promuovendo iniziative che mirano a fare in modo che l’olio di qualità non diventi un prodotto per ricchi.